ato
grazie all'amore ed alla passione di Marzia, Silvia, Cristina,
il biscottificio propone prodotti unici nel loro genere.
on
le ricette a base di ingredienti naturali e ricercati offre
2 tipi di biscotti senza uovo e senza burro ma solo con
olio extravergine di oliva di nostra produzione.
a
farina utilizzata, per esempio, è quella realizzata mietendo
il proprio grano e portandolo in un antico mulino che macina
tutt'ora come una volta con macine a pietra. Anche per lei
quella che era una semplice passione è diventato poi il
suo lavoro. Ed ora ha creato un laboratorio, dove poter
esprimere il meglio di sé, che si trova a due passi dal
ristorante e dall'enoteca sempre nel centro storico di Scansano.